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Leggi tutto “Salute: nasce “Bella e Snella”, il depuratore che aggiunge minerali benefici all’acqua”
Che differenza c’è tra il pomodoro rosso bello maturo e quello dorato ancora in via di maturazione che usiamo per le insalate? Sicuramente il sapore e il colore, ma non solo. Pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Nasce il pomodoro dorato, functional food prodotto in Sicilia in modo sostenibile e ingrediente base per una nuova “salsa madre””
Rita Monforte ha partecipato, riscuotendo molto successo sia dai giudici che dagli appassionati del talent, MasterChef 1.1. Ha fatto parte della brigata della cucina stellata del ristorante Otto Geleng di Taormina, ricevendo riconoscimenti per la sostenibilità della sua cucina. Paladina dei cibi sani e delle ricette salutari, lotta contro il junk food sul suo canale YouTube. Presentato in questi giorni il suo primo libro di ricette. Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Ai vostri ordini: dopo Masterchef Rita Monforte presenta il suo libro di ricette”
Leggi l’articolo, parleremo di funghi fritti e di vino e bollicine. Quante ricette con i funghi porcini, una eccellenza tra i prodotti del sottobosco. Magari anche crudi, per godere del profumo del bosco. Anche saltati in padella o tegame per liberarne gli aromi e diventare poi la parte “nobile” di un risotto o una tagliatella. Ma se ben fritti e gustati caldi diventano un vero e proprio boccone divino, da gustare come piatto unico o come contorno per tante pietanze – un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto ” Funghi porcini fritti: la frittura perfetta, ricette e vini in abbinamento”
Leggi tutto “Centrotavola “sgranabile” e Badesco Cantine Bonacchi: aspettando la grigliata toscana”
Leggi tutto “Fattoria Casalbosco: BBQ panoramico mercoledì 3 luglio. Ma è subito SOLD OUT”