Leggi tutto “Spaghetti alla Nerano – La mia ricetta: olio di oliva e menta. E un vino toscano”
Dove nascono i piatti della nostra tradizione e come si tramandano? Uno spaghetto in bianco con le zucchine fritte è diventato un piatto cult, in origine campano. Una ricetta economica, veloce e ricca di sapore. Nella nostra versione non manca la menta, l’olio extravergine di oliva di Larciano e un interessante vino Rosso Querciamatta D. La Campania e la Toscana a tavola
Spaghettoni alla Montand: tutti i sapori di Monsummano Terme. Vino o Champagne?
La Toscana, come tutta la nostra Italia, è ricca di ingredienti unici che, abbinati tra loro, aiutano a creare piatti economici e ricchi di sapori. Oggi una ricetta con ingredienti di Monsummano Terme, alle pendici del Montalbano. Spaghettoni con pecorino, fave fresche (baccelli), Finocchiona igp. Questo piatto è per Yves Montand, vi spiego perchè. E lo Champagne che vi consiglio
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Miglior presentatrice in Italia? Iniziamo da Roberta Catarzi ha conquistato Prato e la Toscana
Abbiamo incontrato Roberta Catarzi nei giorni scorsi, sarà presentatrice a Prato per La Toscana in Bocca, kermesse che unisce proposte enogastronomiche di livello a intrattenimento. Nella nostra intervista conosciamo meglio Roberta, presentatrice, e attrice e non soltanto: conquisterà l’Italia?
Roberta Catarzi intervista “al buio” aspettando La Toscana in Bocca a Prato – presentatrice
Un ricco programma per La Toscana in Bocca al Castello dell’Imperatore il 7, 8 e 9 giugno a Prato. Nel programma oltre a una interessante carrellata di piatti gourmet e degustazioni di vini e mixology anche intrattenimento musicale e talk. Due i presentatori, Simone Gai e Roberta Catarzi: conosciamo meglio Roberta, presentatrice pratese
Migliore ricetta schiacciata toscana – Schiacciata all’olio come a Firenze
Oggi parliamo di schiacciata toscana, schiacciata salata. In Toscana come sapete c’è anche, in particolare nel periodo di carnevale, quella dolce: la Schiacciata alla Fiorentina. Ovviamente le ricette sono tante, vediamo la nostra
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Miglior ricetta cremolata di fragole e panna – Granita di Messina
Messina la città dello Stretto è famosa per la sua gastronomia, abbiamo ad esempio parlato recentemente delle braciolettine di carne. Ma ovviamente non possiamo dimenticarci delle granite e cremolate, che spesso scandiscono la giornata dei messinesi e dei turisti. Granita e brioche con il tuppo che spesso sostituisce la colazione, a volte il pranzo e la “merenda”. E questo quale sia la stagione: estete, primavera, autunno e inverno: a Messina è sempre stagione di una granita o cremolata
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Miglior ricetta granita caffè con panna: a Messina chiamatela mezza con panna
Dopo la miglior ricetta della cremolata fragola con panna ora la ricetta della granita di caffè con panna: a Messina semplicemente mezza con panna, ovviamente con la immancabile brioche con il tuppo. Ricetta granita da fare a casa senza la gelatiera
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Miglior ricetta brioche con il tuppo- La brioscia di Messina ottima con granita e cremolata
A Messina sono tante le occasioni per gustare la brioche col tuppo, anzi la Brioscia. Con la granita o cremolata preferita, ma anche aperta e ripiena di gelato o di panna. Vediamo la ricetta della brioche con il tuppo e poi parleremo ancora di granite
Miglior ricetta Pappa al pomodoro: cult della cucina toscana da rivisitare ma anche no
La Pappa al Pomodoro: si, un piatto da scrivere in maiuscolo. Nella sua semplicità, nel corretto uso degli ingredienti della nostra cucina, esalta i sapori buoni di casa! Il pane toscano, il pomodoro e l’olio di oliva: quello buono, toscano. Un piatto da rivisitare? Vediamo
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Inverno 2023 – Ryanair lancia 6 nuove rotte da Catania
Ryanair, la compagnia aerea irlandese numero uno in Italia ha annunciato ieri venerdì 30 giugno il suo più grande operativo di sempre da e per Catania per l’inverno 2023
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