Categoria: enogastronomia

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Guide 2024: Belle conferme per i ristoranti di Pistoia e provincia

Guide 2024 –La Terra del Gusto – Sono state da poco presentate la Guida Gambero Rosso, la Guida Michelin e Osterie d’Italia 2024 di Slow Food con i giudizi sui ristoranti in Italia. Aspettando Guida d’Italia dell’Espresso vediamo i ristoranti di Pistoia e provincia come si sono “comportati”

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Guida Michelin 2024 – Per Enrico Bartolini 13 Stelle (più una!)

Stelle Michelin 2024 – un articolo La Terra del Gusto – Con 13 Stelle  Enrico Bartolini che non solo si conferma il cuoco più stellato d’Italia, ma conquista anche la seconda posizione nella classifica mondiale dopo Alain Ducasse, superando due giganti come Pierre Gagnaire e Martín Berasategui. Un ulteriore importantissimo traguardo per lo chef di Castelmartini, frazione di Larciano in provincia di Pistoia

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Panettone 2023 – Senza glutine al cioccolato e al limoncello: Linea Benessere di Vergani

Miglior Panettone 2023? – pubblicato da La Terra del Gusto – Due golose novità arricchiscono la Linea Benessere di Vergani pensata per chi, per necessità o scelta, segue particolari regimi alimentari, ma non vuole rinunciare a festeggiare il Natale con il dolce della tradizione

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Milano: menu invernale del Ristorante da Berti tra piatti della memoria e creatività

Ogni settimana un grande classico della tradizione italiana il bollito misto con i tortellini in brodo. Una idea di tradizione milanese rivisitata con le proposte del Resident Chef del ristorante da Berti Fabio Carotenuto a Milano – un articolo La Terra del Gusto

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Enrico Bartolini fa tredici: la Guida Michelin 2024 assegna la Stella anche a Bluh Furore

Con l’assegnazione della Stella a Bluh Furore, il ristorante fine dining del Furore Grand Hotel (il resort cinque stelle lusso in Costiera Amalfitana di proprietà dei fratelli Irollo de Lutiis) condotto con passione e talento dallo Chef Resident Vincenzo Russo, sale a tredici il totale di macarons per Enrico Bartolini che non solo si conferma il cuoco più stellato d’Italia, ma conquista anche la seconda posizione nella classifica mondiale dopo Alain Ducasse, superando due giganti come Pierre Gagnaire e Martín Berasategui – pubblicato su La Terra del Gusto –

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Crocchette naturali per cani: Alimentazione sana e gustosa per i nostri fedeli amici!

Alimenti naturale – un articolo La Terra del Gusto – Siete alla ricerca del miglior cibo per il vostro fedele amico a quattro zampe? La risposta potrebbe essere più semplice di quanto pensiate! Le crocchette naturali per cani non solo soddisfa il gusto del vostro Fido, ma è anche ricco di ingredienti nutrienti che favoriscono il benessere del vostro amico cane

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Granchio Blu – “Protagonista” di un evento di sensibilizzazione voluto da Corelli. Presto un ricettario “stellato”

Un articolo La Terra del Gusto – Lo cucineremo presto con ricette uniche  create da top chef. Parliamo del Granchio Blu, ospite indesiderato e predatore in Adriatico,  “protagonista” di un evento a Goro Ferrara che ha coinvolto Igles Corelli e tante “stelle” della ristorazione. Allegato il menù che sarà anima del ricettario

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