Nella serata di giovedì 1 gennaio a MasterChef 15 una doppia eliminazione: tra prove sulla sostenibilità e la prima prova in esterna della stagione, nella Valley del Parmigiano Reggiano in Emilia. Conosciamo Eros Monforte, concorrente di Catania – una intervista La Terra del Gusto blog magazine
Milano, 2 gennaio 2026 – Nelle puntate andate in onda il primo gennaio 2026 a MasterChef Italia arrivano due nuove eliminazioni. A levarsi il grembiule sono Eros Monforte dopo l’Invention Test e Piponzio (Andrea) Sonnati al Pressure Test,
Piano piano, ma neanche tanto (!), i giudici di MasterChef Italia stanno selezionando la MasterClass, il 5 marzo e la finale si avvicinano inesorabilmente.
MasterChef Italia è tutti i giovedì alle 21.15 in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW, sempre disponibile on demand
MasterChef 15 – i concorrenti e le interviste in esclusiva
Anche per questa edizione 2026 di MasterChef Italia oltre alle anticipazioni, al racconto delle serate e alle video clip vi suggeriamo, se volete, di non perdere le nostre interviste in esclusiva ai concorrenti – Scopri tutte le interviste ai concorrenti di MasterChef 15.
MasterChef 15 – Intervista a Eros Monforte
D) Buongiorno Eros, il tuo rapporto con i social?
Io sono molto presente sui social, in passato ho aperto svariati canali YouTube: sulla pesca, allevamento, musica (adoro la musica, come la cucina è emozione pura). Adesso uso i miei canali Instagram e TikTok per condividere le mie ricette, mi fa stare bene.
Il saluto di Eros Monforte sui social ai followers
Non voglio scrivere niente di scontato, perchè io non lo sono, sono una persona vera come poche e questo può piacere o più facilmente può dare fastidio, ma sono contento che a molte persone sia arrivato il vero Eros, quello che non ha paura di niente, perchè dopo una vita di delusioni un’altra te l’aspetti e la affronti in maniera diversa! Vi ringrazio tutti per il supporto! Vi voglio bene!
D) Ci racconti la tua Etna?
La mia è una terra bellissima ma purtroppo secondo me potrebbe essere “sfruttata” meglio. Fino a qualche hanno fa volevo andarmene per non tornare più, probabilmente per scappare dai miei problemi, poi ho conosciuti mia moglie e tutto a poco a poco si è sistemato, adesso sto bene qui. Ho la mia casa, nella mia terra e mi scorre il fuoco dell’Etna dentro.
D) Come è nato il tuo rapporto con la cucina?
Ho iniziato a cucinare da piccolo perché ero da solo e la cucina è stata la scintilla che mi ha fatto dire “io così non voglio piu viverci”. Avevo 15 anni sono tornato a casa (facevo il muratore), mi avevano staccato la luce e avevo solo un uovo di anatra regalatomi da un contadino locale, mi ricordo di aver acceso un fuoco in balcone e cotto l’uovo in padella al buio sul balcone: lì nella mia testa è cambiato tutto, si può dire che sono rinato.
D) Eros come è arrivata la partecipazione a MasterChef?
MasterChef per me era mettermi in gioco, non vi nego che ero sicuro di entrare già alla prima chiamata anche se ogni step il mio cuore si riempiva sempre di piu e la sicurezza cresceva! Ci credevo tanto, davvero!
D) La cucina siciliana si può rivisitare? Avevi conquistato i giudici e noi con la tua Norma.
La cucina siciliana di per sé è già una cucina multietnica, data dalle molteplici colonizzazioni che abbiamo avuto: per me è una delle migliori cucine al mondo, ovvio che si può rivisitare ancora e ancora, la cucina non ha limite!
D) Arrivando a una insalata siciliana liquida?
Tutto è possibile, magari quello che ho fatto con la polenta dovevo farlo con l’insalata liquida.
D) Come cambieresti il Cuore Nero della tua insalata?
Io sono del parere che l’accostamento tra nero di seppia e gorgonzola non sia sbagliato, forse lavorerei un po’ meglio la fonduta perché a MasterChef con il tempo alle costole e la pressione perenne è tutto più difficile, ve lo assicuro.
D) Che rapporto sei riuscito a creare con gli altri concorrenti?
Come nella vita a MasterChef conosci persone di tutti i tipi, con qualcuno ti ci ritrovi come un fratello (o una sorella, Giuliana nel cuore) con altri non leghi particolarmente, ma siamo tutti consapevoli che abbiamo vissuto un’esperienza unica tutti insieme e questo non può togliercelo nessuno!
D) Eri arrivato a MasterChef con un obiettivo concreto, ma la strada dei sogni è infinita, ora i tuoi programmi?
Adesso i miei programmi sono di far crescere sempre di più il mio canale per portare le mie ricette nelle tavole di tutti, sarei felice di vedere delle mamme che guardano i miei video e preparano i miei piatti ai loro figli. E ultimo ma non ultimo, ho sempre sognato di partecipare all’Isola dei Famosi… voglio far vedere a nudo quello che sono a tutte quelle persone che come me hanno lottato e stanno lottando, per far vedere che i brutti momenti passano ma la forza resta! Stay strong regaz!
Caro Eros, mi toccherà iniziare a seguire l’Isola dei Famosi, forse …….
Immagini concesse da Sky
Si ringrazia Ufficio Stampa Sky MasterChef Italia
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