Categoria: i luoghi del gusto

Pubblicato il

Trattoria San Vitale: per tanti a Pistoia la comfort zone dal sapore di casa

Andare a mangiare alla Trattoria San Vitale a Pistoia è fare un viaggio nei ricordi belli, tornando alla cucina anni 80. Fatta di gusto, cura degli ingredienti e dei clienti: anche se dai Marchettoni non si è clienti. Si è di Famiglia! – un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Trattoria San Vitale: per tanti a Pistoia la comfort zone dal sapore di casa”

Pubblicato il

“Fagiolino il Ragioniere del Gusto tra Montagna e Stelle”: Un Omaggio alla Tradizione Culinaria Pistoiese

Pistoia, 26 febbraio 2025 – Il Saloncino della Musica di Palazzo de’ Rossi a Pistoia ha fatto da cornice ad un evento carico di emozioni e ricordi: la presentazione del libro “Fagiolino il Ragioniere del Gusto tra Montagna e Stelle” di Armando Alibrandi. L’opera celebra la figura di Luigi Innocenti, noto ristoratore della Trattoria da Fagiolino di Cutigliano, un’istituzione culinaria nel cuore della montagna pistoiese – un articolo La Terra del gusto blog magazine Leggi tutto ““Fagiolino il Ragioniere del Gusto tra Montagna e Stelle”: Un Omaggio alla Tradizione Culinaria Pistoiese”

Pubblicato il

Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin

Dagli anni 60 il palmares della Trattoria da Fagiolino di Cutigliano si arricchisce ogni anno di più. Prima con Alvaro Innocenti, poi il figlio Luigi e ora per la nipote Diletta Innocenti è pioggia di riconoscimenti. E parliamo di Stella Michelin o di “miglior ristorante qualità prezzo della Toscana” per la Guida del Gambero Rosso. Scopriamo questa storia e alcuni piatti iconici, presto uscirà un libro –  Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Trattoria da Fagiolino- Premi e riconoscimenti da tre generazioni, nel 1965 è Stella Michelin”

Pubblicato il

Miglior nutrizionista? Iniziamo con Elisa Adragna, nutrizionista a Latina – Intervista

Spesso una doppia ricerca: quella di nuovi e magari migliori gusti e dall’altra quella di conoscere i vari aspetti nutrizionali. Una intervista con la Dott.ssa Elisa Adragna, nutrizionista a Latina nel Lazio, proprio in questa direzione. Anche per conoscere il Trombolotto, eccellenza “medievale”  di Sermoneta che conquista chef stellati e buongustai – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

Leggi tutto “Miglior nutrizionista? Iniziamo con Elisa Adragna, nutrizionista a Latina – Intervista”

Pubblicato il

Le imperdibili delizie delle fraschette: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe

Con i suggerimenti del gruppo da un milione di followers: si mangia bene si spende poco! Se hai voglia di assaporare i veri sapori della cucina romana, le fraschette sono il posto giusto. Nei dintorni di Roma, ad Ariccia e Frascati queste trattorie tradizionali offrono alcune delle specialità più deliziose della cucina locale. Dalla famosa carbonara alla amatriciana, fino al cacio e pepe, le fraschette sono un paradiso per i veri amanti del cibo- Un articolo La Terra del Gusto blog magazine

Leggi tutto “Le imperdibili delizie delle fraschette: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe”

Pubblicato il

Cornetto Cubico: A Bientina Pisa nasce la versione natalizia – Pasticceria Alex Dolci Creazioni

Cornetto Cubico – Un articolo La Terra del Gusto – Un fenomeno nato e “cresciuto” grazie ai social, in particolare Instagram. Crescono sempre di piu’ i locali e le versioni proposte, spesso esaurite appena messe in vetrina in pasticceria. Come il Cornetto Cubico di Giuseppe Ferranti e Pasticceria Alex Dolci Creazioni a Bientina vestito da Babbo Natale

Leggi tutto “Cornetto Cubico: A Bientina Pisa nasce la versione natalizia – Pasticceria Alex Dolci Creazioni”

Pubblicato il

Il Cornetto Cubico di Alex Bar Dolci Creazioni conquista Bientina con nuove idee per la colazione

Un articolo La Terra del Gusto – Il mondo della pasticceria attraversa una costante e “piacevole” evoluzione, nascono nuovi prodotti ma anche nuovi “formati” come nel caso del cornetto cubico. Piano piano conquista pasticcieri e clienti, come il caso di Bientina (PIsa) e le proposte di Giuseppe Ferranti e Alex Bar Dolci Creazioni

Leggi tutto “Il Cornetto Cubico di Alex Bar Dolci Creazioni conquista Bientina con nuove idee per la colazione”