Mason compie 75 anni: Riccardo Nardini tiene alta la tradizione di un ristorante con la Stella Michelin nel DNA
Continua in nostro viaggio nella storia “stellata” – un articolo La Terra del Gusto – Traguardo importante per Mason, ristorante di Uzzano, nasce nel 1948 e nel 1965 è rilevato da Arnaldo e Neva, genitori di Riccardo Nardini. Nel 1993 arriva la Stella Michelin
Ristorante Corradossi a Pistoia: sembra di essere in darsena a Viareggio
Negli anni ’80 tanti pistoiesi la domenica andavano a mangiare il pesce in Versilia e non soltanto nella bella stagione. Alla ricerca di qualcosa di diverso e a pochi chilometri da casa. In quegli anni nasceva il ristorante Corradossi dei fratelli Loris e Graziano: in tanti hanno cambiato abitudine. La domenica ma anche durante la settimana la cucina di pesce apprezzata a Pistoia è in viale Attilio Frosini. Ora anche con un interessante menù da asporto
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Pescia: Aimo Moroni conquista Milano e le Stelle Michelin prima dello chef Enrico Bartolini
Un articolo La Terra del Gusto – Due storie che hanno molto in comune: due chef di altissimo livello, due ristoranti e la Guida Michelin. Aimo Moroni e Enrico Bartolini, le loro Stelle brillano ancora a Milano e entrambi sono nati a Pescia provincia di Pistoia
Slow Food: La BotteGaia di Pistoia conferma la ”Chiocciola”: è ancora tra le migliori osterie d’Italia
Un articolo La Terra del Gusto – Ogni anno Slow Food con Osterie d’Italia presenta l’enogastronomia sincera e generosa della nostra Italia. La BotteGaia affermato locale del centro di Pistoia si conferma, ottenendo il giusto riconoscimento per le proposte enogastronomiche
Il Cornetto Cubico conquista Piazza del Duomo a Pistoia grazie al Contemporaneo
Un articolo La Terra del Gusto – Proposte innovative al Contemporaneo Piazza Duomo, innovativo locale aperto in Piazza del Duomo a Pistoia dalla famiglia Ducceschi e dallo chef Daniele Giampaoli. Il Cornetto Cubico, con varie farciture è la nuova tendenza in pasticceria, grazie anche ai social e Instagram
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Gambero Rosso – Per chef Luca Natalini e Autem Due Forchette – ristorante Milano
Un articolo La Terra del Gusto – A pochi mesi dalla apertura Autem, il nuovo ristorante a Milano dello chef Luca Natalini conquista Due Forchette nella Guida ristoranti Gambero Rosso – Natalini originario di Borgo a Buggiano Pistoia vanta una vasta esperienza internazionale
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Mangiare in Toscana – Pappardelle sul cinghiale e Fuorcivitas Casalbosco: E’ qui la festa
Un articolo La Terra del Gusto – Pappardelle con il ragù di cinghiale. “confidenzialmente” Pappardelle sul cinghiale. Un ottimo piatto proposto dallo chef Alessandro Trinci del ristorante Alessandro in abbinamento con un vino rosso toscano IGT di Fattoria Casalbosco. La ricetta delle Pappardelle sul cinghiale de La Terra del Gusto
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Ristoranti Gambero Rosso 2024: Per Prato belle conferme nella nuova edizione della Guida
Un articolo La Terra del Gusto – In Toscana doppio premio per Valeria Piccini ristorante Caino a Montemerano nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2024 presentata a Roma oggi. A Prato Due Forchette per Pepe Nero e Paca e nella classifica dei Tre Mappamondi il massimo punteggio al Moi Omasake chef Francesco Preite
Campionato Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2023: Beatrice Volta in Finale
Un articolo La Terra del Gusto – FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria annuncia i finalisti selezionati per la Finale della quinta edizione del Campionato Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2023 in programma il 19 e 20 novembre a Napoli – Ci sarà anche la pistoiese Beatrice Volta
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