Il Fornello di Chef Giuliani – Un viaggio in Toscana tra terra e mare
Ad Altopascio, nella frazione di Marginone, tra viti e natura, si trova il ristorante Il Fornello. Dopo una pluriennale esperienza nelle cucine della nostra Toscana (Le Vedute, Da Checco) è nel 2006 che lo Chef e Patron Gabriele Giuliani prende il timone del ristorante portando a Il Fornello la sua filosofia di cucina. Materie prime freschissime, di stagione e preferibilmente del territorio
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Un, due, tre: Gin! Gin allo Zafferano, l’ultimo nato in casa Liquori Morelli
A Firenze, in data 29 Settembre 2021, nella splendida terrazza del ToscaNino in Rinascente, con una vista mozzafiato su Piazza della Repubblica, l’azienda Liquori Morelli ha presentato l’ultimo nato “Gin allo Zafferano”. Al vernissage, elegantemente organizzato da Claudia Bondi, titolare e fondatrice dall’agenzia PERLE & PERLAGE di Firenze, erano presenti stampa e bloggers di settore Leggi tutto “Un, due, tre: Gin! Gin allo Zafferano, l’ultimo nato in casa Liquori Morelli”
Champagne per Tutti: Stefano Kitchen a Montecatini Terme
A Montecatini Terme, nei locali delle Terme Tettuccio (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco), lo scorso 02 e 03 Ottobre 2021 si é tenuta la terza edizione della manifestazione “Champagne per Tutti“.
La challenge degli organizzatori é quello di portare a conoscenza del pubblico presente, piccoli produttori di qualità non molto conosciuti nel nostro Paese. Leggi tutto “Champagne per Tutti: Stefano Kitchen a Montecatini Terme”
Stefanokitchen: Eleonora Andriolo giovane Chef emergente veneta e L’Emozione dei Sapori
Una giovane ma determinata Chef, che in provincia di Vicenza guida la sua brigata di cucina. Una intervista Instagram per conoscere Eleonora Andriolo Leggi tutto “Stefanokitchen: Eleonora Andriolo giovane Chef emergente veneta e L’Emozione dei Sapori”
Nuoto Pistoia: La scomparsa di Franco Vicenzo: per tutti Budino
Aveva guidato gli atleti e le atlete del Centro Nuoto Pistoia nelle piscine di tutta Italia negli anni 70 e 80. Franco Vicenzo è scomparso il 6 settembre. Il ricordo di Fabio Frandi, suo mentore nel nuoto
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Arrosto della tradizione: Arista mele Stark e castagne- Facile con Macelleria Ferrari e Castagne Lovers
Pistoia, il maiale e la castagna. Quanta storia e tradizione si incontrano in un piatto: l’arista con le castagne. La cultura del maiale e quella della castagna, per secoli diffuse e tramandate in tante zone collinari della nostra Italia. Per questo piatto abbiamo coinvolto due amici e esperti del settore: Nicola Ferrari, Macelleria Ferrari, Francesco Marchese, Castagne Lovers. Tutto inizia nel 1439 Leggi tutto “Arrosto della tradizione: Arista mele Stark e castagne- Facile con Macelleria Ferrari e Castagne Lovers”
Il miglior falegname italiano: vi presento Francesco
Amare il proprio lavoro: fortunatamente capita spesso. Oggi parliamo di un falegname, il miglior falegname italiano. Le sue passioni, in particolare per il legno. Ma anche la natura, gli ulivi, gli asini, la cura dell’orto ma anche del proprio lavoro. Francesco, il miglior falegname italiano
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Presidente De Luca: La “ribollita”, ricordo o trauma della naia a Pistoia?
