Un articolo La Terra del Gusto – Ogni anno Slow Food con Osterie d’Italia presenta l’enogastronomia sincera e generosa della nostra Italia. La BotteGaia affermato locale del centro di Pistoia si conferma, ottenendo il giusto riconoscimento per le proposte enogastronomiche
Pistoia 24 ottobre 2023 – L’annuncio sulla pagina facebook del ristorante di via del Lastrone:
Che ci fa Carlo a Milano? Ieri la guida Slow Food 2024 ha premiato le migliori osterie d’Italia con la chiocciola, il massimo riconoscimento assegnato. E tra i premiati c’è anche La BotteGaia, orgogliosa di vedersi riconfermare la chiocciola dopo l’assegnazione dello scorso anno. Chi meglio di lui poteva andare in trasferta a ritirarla?
I tre titolari de La BotteGaia sono Stefano e Alessandro Olmi e appunto Carlo Malentacchi.
A loro e a tutta la brigata de La BotteGaia i nostri complimenti.
La BotteGaia – Via Del Lastrone, 17 Pistoia – telefono 0573 365602
Carlo Malentacchi photo credits @labottegaia
Slow Food: La BotteGaia di Pistoia conferma la ”Chiocciola”: è ancora tra le migliori osterie d’Italia