Ristorante alla Via di Mezzo: Giorgione a ruota libera – Intervista La Terra del Gusto
Ristorante alla Via di Mezzo: Giorgione a ruota libera – Intervista La Terra del Gusto
Il Ristorante di Giorgione: a Montefalco viaggio nei sapori della tradizione italiana
“Memoria storica” della tradizione della cucina italiana, Giorgione e il suo ristorante Alla Via di Mezzo a Montefalco di Giorgione sono custodi e rifugio per gli amanti dei sapori genuini, degli appassionati ma anche di tantissimi giovani, alla scoperta della cucina genuina della tradizione. Qui, ogni piatto racconta una storia, un viaggio che parte da ingredienti freschi e locali e si sposa con ricette tramandate da generazioni – pubblicato da La Terra del Gusto blog magazine
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Debora Massari tradizione e innovazione in alta pasticceria – Iginio Massari srl
Si è svolto a Pistoia Made It un evento organizzato e voluto da Sofable by Mantellassi incontro tra aziende, artigiani e giovani imprenditori, con la partecipazione di molte e qualificate attività storiche del panorama toscano. Presente Debora Massari – articolo e intervista La Terra del Gusto blog magazine
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Spaghettoni alla Yves Montand: tutti i sapori di Monsummano Terme e il Badesco Cantine Bonacchi
La Toscana, come tutta la nostra Italia, è ricca di ingredienti unici che abbinati tra loro aiutano a creare piatti economici e ricchi di sapori. Oggi ripropongo una ricetta con ingredienti di Monsummano Terme, alle pendici del Montalbano in provincia di Pistoia. Spaghettoni con pecorino, fave fresche (baccelli) e Finocchiona igp. Questo piatto è dedicato a Yves Montand e vi spiego perchè. Abbinato un vino del territorio, Badesco delle Cantine Bonacchi. Ma volendo uno Champagne avrebbe il suo perchè. Un articolo La Terra dl gusto blog magazine enogastromia
Filippo Biagioli stupisce e conquista le biblioteche dei principali musei
Numero di copie limitate e diverse l’una dall’altra per le biblioteche dei musei del mondo a cui sono destinate: è il trattato dell’artista pistoiese Filippo Biagioli che ci presenta il suo ultimo libro: “Trattato di demonologia, Summa verborum, numeri, temporis et spatii”. L’artista pistoiese conquista anche Wikipedia
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Filippo Cogliandro: per lo chef di Reggio Calabria alta cucina e un secco no alla mafia
Un evento mercoledì 20 marzo alle ore 20 a Montecatini Terme – Pistoia. Lo chef Filippo Cogliandro è un vero e proprio diamante grezzo nella scena culinaria non solo di Reggio Calabria ma della Calabria intera. Il suo approccio all’alta cucina non solo offre una esperienza gastronomica indimenticabile, ma rappresenta anche un chiaro rifiuto di qualsiasi compromesso con la mafia. Con una passione travolgente per l’arte culinaria e un impegno costante per la qualità, Cogliandro si è guadagnato uno status di chef di alto livello. Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
Miglior nutrizionista? Iniziamo con Elisa Adragna, nutrizionista a Latina – Intervista
Spesso una doppia ricerca: quella di nuovi e magari migliori gusti e dall’altra quella di conoscere i vari aspetti nutrizionali. Una intervista con la Dott.ssa Elisa Adragna, nutrizionista a Latina nel Lazio, proprio in questa direzione. Anche per conoscere il Trombolotto, eccellenza “medievale” di Sermoneta che conquista chef stellati e buongustai – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine
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Pronti per uno show cooking con Rubina Rovini? A Firenze giovedì 14 marzo
Rubina Rovini, protagonista di MasterChef 5 presto a Firenze per uno show cooking da non perdere. Una occasione per vederla in una delle sue preparazioni “ardite”: L’ingrediente segreto per essere felici. Ma anche per ascoltarla si racconta, magari con qualche news professionale. – Un articolo La Terra del Gusto blog magazine Leggi tutto “Pronti per uno show cooking con Rubina Rovini? A Firenze giovedì 14 marzo”
Il fisioterapista dei vip Nazzareno Bartolaccini beato tra le donne del Festival di Sanremo
