Pasticcerie in Toscana – un articolo La Terra del Gusto – Una Toscana sempre di più “dolce” tra le regioni protagoniste di Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024, la guida del Gambero che racconta appunto le eccellenze della pasticceria. Due sono in provincia di Pistoia: a Quarrata e Montecatini Terme
Gambero Rosso – Brillano Tantaroba by Faccendi e Pasticceria Giovannini
Due i locali della provincia di Pistoia presenti nella guida 2024. Francesco Faccendi e il Tantaroba by Faccendi a Quarrata che conquistano Due Torte.
La pasticceria Giovannini, a Montecatini Terme, che a 95 anni dalla fondazione, nel 192), viene inserita anche lei nella guida del Gambero Rosso tra le 36 migliori pasticcerie della Toscana, conquistando Una Torta.
Gambero Rosso – Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024
Questa nuova edizione, realizzata per il secondo anno consecutivo in collaborazione con Club Kavè – Il Club dell’Espresso Italiano spazia tra storiche proposte e quelle più innovative. Una crescita delle pasticceria In Italia resa possibile dall’utilizzo delle più moderne tecnologie e da una attenzione crescente a gusto, salute e sostenibilità. Ma anche dalla diffusione dell’arte pasticcera e dalla “voglia” di fare dei pasticceri, meglio dei maestri pasticceri.
Sono 650 le insegne incluse in questa edizione 2024, con ben 60 novità. Locali storici, raffinati ed eleganti si mescolano alle nuove vetrine, più moderne, ma sempre accoglienti e curate.
Panettone artigianale: alla ricerca del migliore a Pistoia. Esperienza unica per le Festività 2023
Toscana – Gambero Rosso – Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024
- Millevoglie, Albinia (Grosseto)
- Lorenzo Pasticceria e Caffè, Camaiore (Lucca)
- Tuttobene, Campi Bisenzio (Firenze)
- Conca d’Oro, Venturina (Livorno)
- Bottega di Pasticceria, Firenze
- Pasticceria Buonamici, Firenze
- Cortese Caffè Novecento, Firenze
- Pasticceria Corsi, Firenze,
- I Dolci di Marco, Firenze
- Dolci e Dolcezze, Firenze
- Dolci Pensieri, Firenze
- Pasticceria Giorgio, Firenze
- Gualtieri, Firenze
- Caffè Lietta, Firenze
- I Dolci di Massimo, Firenze
- Caffé Rainer, Firenze
- Rivoire, Firenze
- Pasticceria Stefania, Firenze
- Pasticceria Mariani, Forte dei Marmi (Lucca)
- Livorno,
- Atelier Damiano Carrara, Lucca
- Sandra, Lucca
- Giovannini, Montecatini Terme (Pistoia),
- ll Duomo, Pietrasanta (Lucca),
- Cioccorolato, Pisa
- Pasticceria Guastini, Prato
- Luca Mannoni, Prato (Tre torte)
- Nuovo Mondo, Prato (Tre torte)
- Tantaroba by Faccendi, Quarrata (Pistoia),
- Vacchetta, Santa Croce sull’Arno (Pisa),
- Laquale, Scandicci (Firenze),
- Corsini, Siena
- Peccati di Gola, Siena,
- Pasticceria Barbera, Signa (Firenze),
- Gambalunga, Viareggio (Lucca),
- Patalani, Viareggio (Lucca)